Para preparar um Brigadeirão na Air Fryer, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado (340 g)
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
- Comece pré-aquecendo a Air Fryer a 160°C.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até que a mistura fique homogênea.
- Unte uma forma com furo no meio (18 cm de diâmetro) com manteiga, e despeje a mistura nela.
- Coloque esta forma dentro de uma forma maior (20 cm de diâmetro) contendo água morna até a metade, criando um banho-maria adaptado para a Air Fryer.
- Asse na Air Fryer por cerca de 45 minutos.
- Após o cozimento, deixe o brigadeirão esfriar um pouco antes de desenformar. Decore a superfície com chocolate granulado e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas antes de servir.
Este brigadeirão na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para sobremesas em qualquer ocasião. O processo é simplificado pela Air Fryer, mantendo a textura e o sabor característicos dessa sobremesa brasileira tão amada.